Cara Membedakan Beras Organik dan Non Organik

Beras organik sangat baik dan mulai berkembang dan ramai dibicarakan khalayak sejak muncul peristiwa beras sintetis. Beras organik sangat cocok digunakan oleh semua umur demi kesehatan. Tahun 1970 petani di Indonesia adalah petani organik semua kemudian mereka diberikan pupuk kimia secara cuma - cuma dan masih banyak petani yang menolak, sekarang malah kebalikan dari itu. Sangat sulit kembali ke organik. Padahal jika diestimasi, pertanian organik lebih menguntungkan dalam semua hal.

Cara membedakan beras organik dan non organik adalah dengan memahami apakah beras organik itu. Kelebihan beras organik dan nantinya mengetahui citarasa beras organik.

Padi organik mentik susu yang harum dan kalau dimasak pulen dan maknyus

Beberapa kelebihan beras organik adalah.

1. Diproses dengan teknologi pertanian ramah lingkungan, aman bagi kesehatan dan tidak mencemari lingkungan. Tekhnologi ramah lingkungan adalah pengolahan lahan yang baik sebagai awal persiapan untuk
2. Bebas dari pupuk Kimia, Pestisida dan Zat Kimia berbahaya bagi kesehatan dan lingkungan.
3. Bebas dari produk rekayasa genetik.
4. Bebas dari Pewangi, Pengawet, Pemutih dan Pewarna Zat Kimia Berbahaya.
5. Beras Organik Murni tidak mudah basi atau menimbulkan bau busuk ketika disimpan dalam penghangat nasi meski dalam waktu lama.
6. Aroma dan citarasanya lebih wangi serta lebih pulen.
7. Mempunyai kandungan Nutrisi tinggi, kaya Vitamin dan Serat.
8. Beras Organik mampu mencegah Kolesterol dalam tubuh, Diabetes dan sangat baik untuk pengelolaan berat badan ideal.

Cara Membedakan Beras Organik dan Non Organik lebih rinci bisa melihat tabel berikut ini.

Ciri Ciri	Beras Organik	Non Organik
Fisik	Licin	Kasar
Warna	Mengkilap	Kusam
Rasa	Terasa ada manis manisnya	Biasa saja dan kurang berasa
Aroma	Terasa	Apek / ngga beraroma
Daya serap air	Sedikit	Banyak
Tektur	Lebih Pulen	Kurang Pulen
Waktu memasak	Lebih Cepat	Lama
Kualitas Nasi	Tahan lama (kuat 3 hari jika dimasak alami bukan pake rice cooker)	Mudah Basi
Nutrisi	Lebih Tinggi dan lebih terasa kenyang walau makan sedikit	Lebih rendah
Saat Dicerna	Lebih Mudah	Sulit
Glukosa	Mudah dicerna	Sulit dicerna
Karbohidrat	Mudah diproses dan diurai	Sulit diurai
Protein	Mudah dicerna	Sulit dicerna
Untuk Penderita Kencing manis	Ramah untuk penderita Diabetes	Harus dihindari
Penderita Asam Urat	Baik	Kurang baik
Penderita  Vertigo	Baik	Kurang baik
Penderita darah tinggi	Baik	Kurang baik
Penderita Jantung	Baik	Kurang baik

Itulah catatan saya tentang cara membedakan beras organik dan non organik.Tentunya setelah mengetahui betapa banyak kelebihan beras organik, maka anda akan memilih beras organik untuk kesehatan anda. Kalau saya di desa menjual beras organik hanya seharga 9.000 per kg dengan asumsi harga beras biasa 7500 per kg tetapi kalau di kota harga beras organik cukup fantastis. Sehingga sudah selayaknya petani memperhatikan intensifikasi pertanian dengan lebih baik memilih menanam padi dengan cara organik.